Weekend
Farvel og goddag
Denne måneds sidste dage har budt på farvel til en lejer og goddag til en ny.
Vi starter på en frisk
Vi har knoklet med at få lejligheden færdig til den nye lejer - været oppe før 6 om morgenen de sidste mange dage - også i weekenden.
Mange ting har drillet - arbejder i forbindelse med kloaksepareringen - og den helt særligt, gode emhætte, som vi havde fundet på tilbud, passede alligevel ikke i hullet - en ny skulle skaffes - og aftrækket skulle sidde til højre. I kassen manglede selvfølgelig beslag m.m., som måtte sendes til os.
Der har været mange ting at tage stilling til i den sidste tid, men nu ser det ud til, at alt falder på plads.
Solenergi
Trætte og udmattede efter de mange arbejdstimer slappede vi af lørdag aften med et glas rosevin og en laksekotelet, mens vi nød aftensolens stråler og fik batterierne ladet op med solenergi.
Vi blev ikke helt færdige med monteringen i lejligheden, så søndagen stod også i lejerens tegn, så alt er klar til indflytning den 1. juni.
Det har været en hård arbejdsweekend, og vi var godt trætte søndag aften, men tilfredse med vores indsats.
Der var alligevel energi til at lave en let og lækker aftensmad - økologisk kylling på stegte grøntsager.
Weekenden sluttede af med en stor skål kirsebær og et enkelt stykke mørkt chokolade - hvis du vil være sikker på at få en ekstra god nats søvn, skulle du prøve at spise kirsebær inden sengetid.
Vores yndlingsplet i haven
Flotte laksekoteletter på panden
Laksekoteletterne med tilbehør af squashpasta smagte fantastisk
Et særligt lækkert økologisk kyllingebryst
Vidste du, at kirsebær er naturens sovepille?
Corona vaccination nr. 2
Mandag skal vi have vores andet stik, og vi kan begynde at føle os sikre.
Jeg er igen lidt betænkelig ved vaccinationen. Det gik fint ved første stik, men jeg har hørt, at man kan blive lidt sløj efter det andet. Jeg håb er, at jeg er en af dem, som slipper for bivirkninger.
Vi glæder os til at være mere frie og i særdeleshed til at få mere med børnebørnene at gøre.
