Sådan udnytter du al dit madaffald og bidrager samtidig til miljøet. Med en bokashi beholder kan du lave din egen kompost.
Bokashi er en komposteringsmetode, hvor der sker en gæring ved hjælp af tilførte mikroorganismer (bokashi brans), som gør komposteringen lugtfri. Metoden kan derfor bruges både indenfor og på altanen.