Tag en naturlig vitaminbombe
Ingefær styrker dit immunforsvar
Ingefær indeholder store mængder af antioxidanter, som styrker immunforsvaret.
Prøv derfor at lave denne ingefærdrik med både havtorn og gurkemeje.
Havtorn er en ren vitaminbombe. Det lille bær fra havtornen er nemlig sprængfyldt med C-vitaminer - og har lige så mange C-vitaminer som en hel appelsin.
Simpel opskrift på ingefærdrik med havtorn
Du kan plukke havtorn i naturen langs de danske kyster - husk handsker, saks og en tyk pose - de små bær er nemlig svære at plukke fra buskene med de mange torne.
Du kan også vælge en nemmere løsning og købe de små bær på frost - de findes i flere supermarkeder.
Du skal bruge:
200 g ingefær
50 g gurkemeje
100 g havtorn (kan udelades)
4 citroner
1,5 l vand
2 spk. honning eller efter smag
Sådan gør du:
Skræl ingefær og gurkemeje og skær begge dele i skiver og kom op i en gryde
Tilsæt evt. havtorn
Pres citronerne og gem saften, som skal kommes i til sidst
Tilsæt vand og kog langsomt ingefær og gurkemeje op til kogepunktet og lad simre i ca. 30-40 minutter
Afkøl og si væsken
Tilsæt honning og citronsaft
Hæld på rene, skoldede flasker
Hvis du ikke orker at lave hverken havtorn- eller ingefærdrik, så nøjes med at komme et par skiver ingefær i et krus med kogende vand, og du har den dejligste ingefærte.
Lun dig på varm ingefærte en efterårsaften
