Vores Mortens aften
Tid til samvær med familien
Vi havde inviteret børn og børnebørn til den traditionelle Mortens aften.
Familierne kom droppende henad 17.00 tiden, og børnebørnene havde fine gaver med til mig. Det var så dejligt at høre huset blive fyldt med glade barnestemmer.
Dagen betyder særligt meget for mig - det er nemlig min mors fødselsdag. Vi besøgte kirkegården sent på eftermiddagen med en krans til mor - og lod tiden stå stille et øjeblik og gav plads til at savne.
Jeg har selv bundet kransen til mor
Der må plader i bordet når familien er samlet
Fineste små engle fra Bjørn Winblad
Sæsonens første julestjerne i en yndig farve
Menuen dengang og nu
Min far var jæger, og i min barndom var der altid fuglevildt på menuen Mortens aften. Det var en gudemiddag med min mors helt fantastiske sovs.
I den tid jeg har stået for Mortens aften, har vi fået andebryster og andelår. I år har jeg forsøgt mig med sous vide tilberedning, og resultatet blev fantastisk godt. Det er ikke sidste gang, jeg har brugt den metode.
Vi plejer ikke at få brunede kartofler denne aften, men i år har jeg forsøgt mig med noget nyt.
Jeg har prøvet tricket med brun sukker og en smørklat over kartoflerne og en tur i ovnen.
Resultatet blev så fint, at jeg godt tør godt gøre det igen til juleaften, så jeg er fri for at stå med den varme pande fem minutter før, vi skal spise.
Som tilbehør lavede jeg en stor skål salat med rød spidskål, feldsalat, granatæble, appelsin og en håndfuld valnødder.
Desserten slap jeg nemt om ved. Det var nemlig en af gæsterne, der kom med den - citronfromage når den er lavet allerbedst.
Både andebryster og -lår havde været en tur i sous vieden og resultatet var fremragende
Den sprøde salat klæder andemenuen
Desserten blev spist med HC Andersen eventyrskeerne
Den bedste citronfromage - Tak til Lis
Træk af nisse
Vi benyttede aftenen til at trække vores nisse til jul.
Det går ud på de voksne trækker en seddel med et navn på en person, som de skal købe julegave til.
På den måde skal man kun købe én julegave (gælder kun de voksne - børnene får de gaver, som børn skal have 😍)
Når alle har pakket deres gave ud, gætter vi på, hvem der er nissen.
Vi lægger hver især ønsker ind i vores familiegruppe på Messenger, så der der lidt inspiration til julegavekøbene.
Det er dog lidt inderledes i år. Den ene af familierne er nemlig bortrejst til jul, så det bliver en lidt mindre juleaften i år uden dem.
Jeg har trukket min nisse - hvem mon det er?
Tak for i dag
Efter nogle dejlige timer brød familierne op for at få børnene i seng, så de er klar til skoledag fredag.
En dejlig dag er forbi, og endnu engang har vi samlet familien om en tradition - jeg elsker det.
Vi nød en kop kaffe, da der blev stille i huset, og vi lod tankerne gå til familien i New Zealand, som vi savner og ville ønske også havde været her.
Tanker til New Zealand
