Når den søde tand kalder
Få et ekstra energiboost med sunde, proteinrige cookies
1 ds sorte bønner
80 g penutbutter
100 g mandler
60 g lavendelhonning
1 tsk bagepulver
30 g kakao eller Carob
10 g hørfrø
80 g hakket mørk chokolade
Pynt
Ekstra chokoladestykker
Havsalt
Sådan gør du
Blend hørfrøene til pulver. Dræn bønnerne godt for vand og put dem i en blender sammen med hørfrøpulveret. Tilsæt honning, mandler og kakao og blend til en homogen masse.
Chokoladen hakkes i små stykker og vendes i dejen.
Sæt dejen på bageplade i toppe, som du trykker lidt flade.
Drysses med flagesalt og måske lidt ekstra chokolade.
Bages i almindelig ovn ved 180 grader i ca. 25-35 minutter.
Sødt til kaffen med god samvittighed
