Sund og lækker snack - holder dig mæt længe

Morgenmadskager

De her morgenmadskager er fulde af sundt fedt fra hørfrø, græskarkerner og nødder, og sammen med peanutbutter og fibre fra havregryn er de små sundhedsbomber.

Opskriften har jeg fundet her

Ingredienser

• 2 tsk. brune hørfrø

• 4,5 dl finvalsede havregryn

• 1,6 dl kokosmel

• 1,25 dl penutbutter

• 1 most banan

• 3 tsk. lavendelhonning eller anden honning/sirup

• 1/2 tsk. bagepulver

• 1,5 dl tørrede tranebær

• 1,5 dl græskarkerner

• 1,5 dl pistachienødder

Sådan gør du:

Udblød hørfrøene i 5 tsk. vand og sæt til side

Put alle ingredienser i en skål og tilsæt de udblødte hørfrø

Rør til en ensartet masse

Sæt 10 morgenkager på en bageplade - brug evt. en anretterring til at forme kagerne med

Bages i 15 minutter i ovnen ved 160 grader

Velbekomme