Du kan ikke se det, hvis du ikke ved det

Min grønne chokoladekage

Min grønne chokoladekage er smækfyldt med cremede avocadoer - både indeni og udenpå. Det er en kage, som vi er blevet meget afhængige af herhjemme. Jeg synes, det er verdens bedste chokoladekage - og så kan du endda spise den med god samvittighed.

Avocado og chokolade klæ’r hinanden

Lige nu har jeg nogle lækre avocadoer, som jeg vil bruge til weekendens kage. Sammen med chokolade fra økologiske smukke rå kakaoblokke er kagen en ren himmerigsmundfuld - ja, nærmest en naturlig lykkepille.

Kagen kan opbevares i køleskabet 4-5 dage - eller kan snildt fryses, så det er let af tage et par stykker op, når den søde tand kalder.. Kagen er kraftig, og de fleste har nok i et lille stykke. Snup opskriften lige her

TIP!

Hvis du vil gøre nogle af dine yndlingskager lidt sundere så prøv at:

• Skifte sukkeret ud med dadler og honning

• Skifte smørret ud med avocado, olivenolie, bagte, blendede rødbeder

• Skifte melet ud med blendede bønner eller kikærter

Er det en kage?

Nu ligner det en lækker chokoladekage

Så er der serveret en himmerigsmundfuld